- Подготовка
- 5 мин
- Готовка
- 25 мин
- Порции
- 3 порции
Ингредиенты
Приготовление
Сварите гречку в пакетиках по инструкции на упаковке (обычно около 15 минут). Достаньте пакетики и дайте воде стечь.
Разогрейте глубокую сковороду на среднем огне. Выложите фарш и разбивайте лопаткой на мелкие кусочки. Жарьте 8–10 минут, пока он полностью не побелеет и не исчезнут розовые участки.
Добавьте красную паприку и сухой чеснок, перемешайте и жарьте ещё минуту.
Добавьте Pesto Rosso, перемешайте и прогрейте 1–2 минуты.
Высыпьте гречку в сковороду, аккуратно перемешайте и прогрейте 2–3 минуты. Если получилось суховато, добавьте ложку-две горячей воды.
Разделите на 3 порции и подавайте горячим.
Совет. Если фарш жирный, лишний жир лучше слить перед добавлением гречки. В закрытом контейнере в холодильнике блюдо хранится до двух суток.
Пищевая ценность
На всё блюдо: ≈ 1 230 ккал, белки ≈ 116 г, жиры ≈ 35 г, углеводы ≈ 107 г. На порцию (из 3): ≈ 410 ккал, белки ≈ 39 г, жиры ≈ 12 г, углеводы ≈ 36 г. Фарш: 130 ккал, белки 20 г, жиры 5 г, углеводы 1,5 г на 100 г.
Ориентировочно: считал автор по данным упаковок.
Комментарии
Пока нет комментариев. Можно оставить первый.
Оставить комментарий
Информация носит справочный характер и не заменяет консультацию врача или диетолога.